食品科学与工程17级认识实习

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食品17级认识实习

六月的尾巴甩进盛夏

时而艳阳高照,时而斜风细雨

每个人都想要葛优躺在空调房里啃着西瓜

唯独我们与七月为邻

伴随夏天的暑气踏上了“认识实习”的远大征途

下面就跟随小编来回顾一下精彩的实习之旅叭!

01

前期准备

实习动员

首先,最最最重要的当然是轰轰烈烈的实习动员啦~

高献礼老师主要为大家讲了实习期间的安全问题以及同学们在外实习时穿着应正式,举止要文明!

刘杏荣老师则主要介绍了认识实习的性质与目标、实习要求、主要内容、实习进度以及考核与成绩评定等。

PPT汇报

在老师的指导下,同学们对九个不同食品领域进行了充分的调研,进一步了解了当下食品企业的经验模式、生产流程等一系列问题,最终以PPT的形式进行小组汇报,可谓精彩绝伦!

02

企业参观

来咯!来咯!重点来咯!小编在这边汇总了企业的分类,下面一一为大家展示哦~

分析检测类

当当当!元气满满X貌美如花小编我

要向你们隆重地介绍这两位

来自镇江的巨巨、分析检测的大拿

镇江市疾病预防控制中心

食品药品监督检验中心

疾控中心

镇江市疾病预防控制中心,由政府举办的实施国家级疾病预防控制与公共卫生技术管理和服务的公益事业单位。

你或许会问

疾控中心和食品有啥子关系

重点来咯!

全市各类食品餐具饮用水

医院污水监测检验等

突发公共卫生事件的调查处置

及全民食品营养指导

都在它的管辖范围之内哦

食药检验中心

镇江市食品药品监督检验中心,有药理室、化学室、中药室、办公室等八个职能科室。检验中心的主要职能:依法承担食品、药品、化妆品、食品添加剂、医疗器械、药材包、洁净室(区)等的监督检验工作。

工作环境

哇~sobeautiful!

是不是没看够!还想看?小编满足你!

Summer

Sunshine

紫外分光光度计

高效液相色谱仪

十万分之一天平

各种仪器真是琳琅满目,应有尽有

人参鹿茸徐长卿

重楼雪莲沉香木

龙葵景天雪见草

大家是不是感到分外眼熟呢?嘻嘻嘻

合照集锦

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乳制品类

南京卫岗

南京卫岗乳业有限公司是南京奶业(集团)有限公司旗下一家集研发、生产、销售为一体的专业乳品企业,她的前身是宋庆龄、宋美龄两姐妹在年创办的遗族学校的实验牧场。

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旧课桌、油灯、牛奶桶、取奶点……

一杯奶、一份报

这是南京人的日常生活

因爱而生、为爱传承

这是卫岗人的文化基因

闻着萦绕鼻尖的奶香味

喝酸奶舔瓶盖的日子一去不复返了

是不是这个夏日值得庆祝的事情呢

无锡养乐多

养乐多公司经营范围包括蛋白饮料(活菌型乳酸菌乳饮品)以及上述产品所需塑料空瓶的生产等。

想亲眼见证风靡世界的

养乐多

诞生过程吗

想与世界上最大的养乐多合影吗

想了解益生菌健康知识吗

那就跟着小编一起去无锡养乐多吧

go!go!go!

无锡的养乐多是全国最大的养乐多工厂

现代化的生产流程

高科技自动化的设备

真是让小编我叹为观止吶

悄咪咪尝一口养乐多

南京森旺

森旺主要经营乳制品生产、销售及配套服务;自营和代理各类商品和技术的进出口业务。

前方高能预警

没错

就是这个陪伴我们长大的小娃娃

“请注意,三年六班李子明同学,

你妈妈拿了两罐旺仔牛奶要给你…”

森旺正是旺仔的一份子哦

生产的是酸奶布蕾和茶冻

没有什么能够阻挡

我对自(美)由(食)的向往

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可口可乐

南京太古可口可乐公司成立于年10月6日,是江苏省目前最大的软饮料生产基地,目前共有八条生产线,年产量超1亿箱。

炎炎夏日,烈日当空

这个时候怎么能没有瓶可口可乐?

没有空调和雪糕

但我们还有肥宅快乐水

来一瓶,快乐做自己

冰爽一夏!

SweetMemories

粮食与油脂类

镇江中储粮

中储粮是经国务院批准组建的涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业,是国家授权投资机构的试点单位,公司主要经营或服务范围是食用油的加工、销售、中转、储存;大豆压榨、浸出;饲料、饲用磷脂、包装物的销售。

年|夏

拔地而起的圆形桶状均匀排布

十万吨级往上的大豆粮油储存罐

中储粮依长江而建

听听这名字,有粮有Q必须的!!

然而雨女无瓜

上海益海嘉里

益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂科技、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团,也是国内最大的粮油加工集团。

这是我们参观的第一个食品企业

品尝的甜品给我们留下了深刻的印象啊

(吸溜吸溜,小编口水滴到键盘上了)

万恶的水稻加工产业循环经济模式

把每一粒米的价值都压榨干净!

江苏新蕾麦芽

江苏新蕾麦芽有限公司是集大麦收购、麦芽制造、销售经营为一体的农业产业化龙头企业。

我们在这里

嗅着麦芽的清香

啤酒厂家麦芽的专业供应户

本以为可以啤酒尝鲜?!

不存在的!!

小编悄悄告诉你

新蕾麦芽不生产啤酒哦~

新蕾麦芽

调味品类

上海太太乐

上海太太乐食品有限公司创立于年,公司秉承“太太乐,让生活更美好”的企业使命,三十多年来一直不断探索鲜味科学。

每步皆风景

游人四海涯

最近cxk风靡网络的一首歌

被大家戏称为"鸡你太美~"

一提到这个词

小编脑海里就蹦出了旋律

而咱今天要说的这个"鸡"可是有名头的!

太太乐鸡,可被剥皮蒸煮脱水等工序之后

成功蜕变为一粒粒鲜美无比的条状"鸡精"~

(唉?不是说建国以后不准成精嘛???)

最后它变成了左图的鸡精

恒顺集团

恒顺集团是镇江香醋的创始者,经过一百多年的传承和发展,已从原先的传统作坊式酱醋生产企业,成长为一家跨行业、跨地区的涉足房地产、生物保健、光电子、商贸流通等领域的现代企业集团。

来到镇江恒顺香醋厂

一下车就被扑面而来的醋香味儿包围住

俗话说的好

香醋入喉心作痛

你,爱吃醋吗

整齐划一摆放的醋坛子

承载着匠人的用心

经历过历史风霜的这里

别有一番"沉香"韵

肉类加工

南京雨润

雨润集团成立于年,总部设立于南京市建邺区。它不止是中国最大的肉制品产业,还是一家集食品、物流、旅游、商业、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团。

"随风潜入夜,润物细无声"

滴滴滴,听见雨滴落在青青草地~

...停!

这是我看到"雨润"二字联想到的诗词

可它...偏偏是做肉的厂家

等等...肉?八戒!我来了!

咳...咳咳(孩子咳嗽老不好???)

咱言归正传啊

闻着飘散的肉香

同学们完全沉浸其中!

常州五香居

五香居起源于清朝年间,历史悠久。常备菜品有六十余种,涵盖了八大菜系之精华,汇聚了东南西北中之口味。

看!激动人心的签约仪式

以及帅气的高老师!!

每次我们去江大的后街宝地瞎逛的时候,

总会莫名瞅一眼卖鸭脖的地方,

几乎都禁不起诱惑的剁了手!

(吃完还嗦指头)

瞧瞧,这蠕动的小嘴巴

吃得真得劲!

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在这里

将快乐传承

将家搬进公司

将美味持久悠长

机械制造类

江苏正昌

江苏正昌集团是以饲料工业为主体的中国最大的饲料机械加工设备和整厂工程制造商。公司成立于年,至今已有90多年的历史。

正昌

8July

啧啧啧...看这拍照的场地

就知道正昌不简单了叭!

此刻,小编脑海里只有俩字

优秀!!

新马干燥

常州新马干燥工程有限公司,是一家集研发、设计、生产、销售、工程安装、技术服务为一体的大型综合性干燥工程技术公司,拥有近20年的专业化行业技术服务经验。

新马干燥给同学们的感觉非常亲切

经理小哥哥为大家耐心讲解

新马一行真是学到了不少干货呢~!

江苏李工果蔬机械

江苏李工果蔬机械有限公司是集研究、开发、生产果蔬深加工专业机械设备的省级民营科技型企业;专业生产果蔬切割、清洗、烘干、选别等设备及成套生产线。

机械也会拥有生命、成长

以及自我思考的能力

不然

刚出土的土豆

怎会被它的一顿“教训”

就变成薯条呢

(嘻嘻嘻...小编又皮了)

江苏荣威

江苏荣威有限公司主营环保污染防治专用设备研发、制造、销售;输配电控制设备、船用配套设备的加工、制造、销售。

酒类

安徽嘉士伯啤酒

Carlsberg公司是一家国际性啤酒生产商,年创立,至今已有多年的历史,在40多个国家都有生产基地,远销世界多个国家和地区,产品风行全球。

张院长亲自带队

校企共建实践基地

啧啧啧...瞧瞧这激动人心的画面

小编着实羡慕了~

新蕾麦芽没喝到的啤酒

在嘉士伯安排上了!

敲开森~

合照来咯

其他类

江苏鑫品茶业

江苏鑫品茶业有限公司通过“公司+农户”产业化经营,带动茶业协会会员和茶农多户,为公司提供鲜叶原料的生产基地已达1.2万亩。公司茶叶产品先后通过无公害农产品省、部级认定和有机茶认证。

鑫品茶园清香扑鼻

放眼无尽的绿意

身心都受到洗礼



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