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回老家小住几天，临回青岛时，父母执意带我去地里摘些蔬菜带回城里，毕竟，咱这里的瓜果蔬菜，什么农药都没有，吃着绝对放心。一到地头，就感到了浓浓的绿意，这么多年在城市生活，渐渐的远离了这股绿油油的生机，一下子把我带回了童年的时光。
现在农民种地赚不到钱，所以，很多土地都栽上了果树，由单向耕种变成了立体种植，这片当年的一级麦田也被各种果树所占领，远处的小屋，正是果农为了管理果树盖得山林小屋。
母亲是个细心的人，所以，她经常在田间地头种上一些西瓜、甜瓜之类的，以前以为她种了自己吃，但昨天我问她，种这么多你能吃的过来？她说：“自己吃肯定吃不过来，这些瓜我基本不收回家，有些在附近地里干活的人，渴了饿了，知道这里有瓜，会过来摘，你想呀！在地里热的厉害，吃个清爽的瓜，肯定很恣！”
母亲掂了掂这个小西瓜，说还不熟，下次来就熟了。
走在草丛里，脚下却迈不开步，生怕踩了这些小瓜，母亲用木棍帮我拨草开路，时不时的就能找到这些藏在草下面躲清凉的小瓜们。
这种瓜在我们老家叫“烧瓜”（同发音），也有的地方叫羊角密，反正是特别好吃，无奈这些瓜还小，现在摘着吃有些暴殄天物了。
小时候，这样的瓜都很少，偶尔有农户种点，都要换成钱或粮食。到了收获的季节，大街上经常有小女孩提个篮子，一边走一边叫卖。小孩听了，趁妈妈不注意，瓦起半瓢麦子就冲出家门，换得几个烧瓜，当时不舍得吃，先用水桶放在井里保鲜保凉，晚上才提上来慢慢享用。
终于找到一个熟的瓜，摘下带回家细细品尝。瓜地里还有些桃树，偶尔有落下没摘的桃子，也一并摘了。
母亲在地边上种了一排的南瓜，这大南瓜，是亲戚从东北带过来的品种，去年居然结了个50多斤的大瓜，我问母亲最后那个瓜给了谁，母亲说，没给谁，吃不了就一直放着，最后都剁碎喂鸡了。
这是我母亲种的棉花，去年她来城里看我，带来了新被子，就是用她自己种的棉花做的，盖在身上，真的特别暖和。这几年粮食不值钱，所以，农民需要考虑怎样在地里挖到钱，所以，开始尝试各种农作物。据母亲说，种棉花还是不错的，成色好的棉花30块一斤，一亩地也不少挣钱。
这小西红柿也是东北品种，绝对丰产。
想起了小时候帮母亲架豆角，这些豆角架都是事先从山上砍的小树，扛回家后，用刀修光滑，一用就是很多年。每到种豆角的时候，都是我帮母亲插豆角杆，母亲只负责用小绳子绑一下，现在想起来，这种日子已经享受不到了。
母亲就像是个魔术师，时不时的从地里摸出个新鲜的果实，居然还有苦瓜，这一个小瓜，够一顿吃的了。
父亲也摘了一小袋西红柿。自己种的西红柿，由于不用任何药物，所以，基本搁不住，很多摘得不及时，在树上就烂了。
西红柿树上硕果累累。
仅一架西红柿，就采了半袋，这东西的确能长。
父亲还种了几颗核桃树，记得小时候，我家院子里有棵大核桃树，每到下核桃的时候，就害愁，原因是核桃的外皮太难剥，弄得手上一层绿泥，洗都洗不掉，那时候的核桃从来不卖，都是给自己孩子留着补脑子。
母亲在地头种了一些红花，的确很漂亮。
母亲恨不得把所有能摘的都给我带上，所以，让我摘点红花回去泡水喝。
摘完这片地，又要去另一处摘。
漂亮的红花。
田间小道旁边，都种上了各种农作物，每一块土地都不浪费。
大南瓜种在斜坡上，所以，要用木棍拨开杂草，找到这些大家伙。
一棍子翻出了好几个，看着都过瘾。
这个大个头，熟了以后，自己脱秧滚到地里来了。
这家伙也是个绣花枕头，看着很大，但外实内空，唬人！
南瓜也是丰产，去年冬天，老家的储藏室里几乎被南瓜霸占。
这个长得漂亮。
这个地边上种的是金银花，母亲说居然从来没采过，任凭它花开花落，我问母亲，这么好的东西怎么不采回去泡茶喝，母亲说的确没时间来采，很多农副作物虽然每年都种，但的确没有精力管理，庄稼人，光农活就累个半死，哪还有闲心摘这些玩意？
长势喜人的谷子，但最终能否有收成还看老天爷。谷子特别难伺候，旱了不行，涝了也不行，好不容易长势不错，最后却都让麻雀啄的颗粒无收。
才一会，就摘了一袋，父亲要送到车上，我本想自己背着去，但没提动，更别说在深一脚浅一脚的地里行走，我正犯愁怎么把这个大袋子挪到背上，父亲一下子抓起，甩到背上，大步流星的走了。
来到另一块地，母亲又要开始忙活了。
这些豆子是我母亲多年来一直用自留的豆种种的，说起来也得一二十年了，那时候还没有转基因大豆，所以，母亲说，这些豆子绝对好，每年都种，够自己吃的了。
我们全家都保持着能吃辣椒的习惯，所以，每年菜园的主角就是辣椒，今年也种了3块地，母亲还说种的不多。
掉在地上的辣椒，母亲说不要了，光新鲜的都吃不了，那些就留着当肥料吧。
说起肥料和农药，我爸居然也有独门秘方，就是把吃不了的辣椒发酵，然后倒在地里当杀虫剂，据说效果非常好，虫子吃惯了毒药，但吃不惯辣椒，所以，辣椒既当肥料，又当蔬菜。
化学工业的发展，其实给农业带来了灭顶之灾，为了后期管理简单，播种时就要用农药，出苗也要用，收之前还要打药，几次药下来，看似茁壮的庄稼，其实已经沾满了农药，这样的粮食，吃到肚子里，人不生病都难。
母亲习惯性的叮嘱我少买市场的蔬菜，就怕农残太多，但作为城市居民，不买市场的菜就会饿死，老家的蔬菜倒是干净，但一年才能吃上几次？
所以，每次回家的最后一天，都要例行公事一般的去趟菜园，各种蔬菜，能吃的不能吃的都要拿着，直到后备箱塞不动为止。
庄稼不赚钱，就种果树，但今年父亲说桃子便宜的气死人，一个足有1斤多的大桃，连个砂眼都没有，9毛一斤都没人要，很多种植户桃子都在树上烂掉，摘下来也不值钱。
于是，种植户又开始套种药材，紫花的是丹参，产量不错，价格不高，但比种庄稼要收入多一些。
这个药材厉害了，我们当地叫“白根”，学名“徐长卿”，根部入药，最贵时一亩地收入好几万，现在维持在一亩地七八千，就是管理太难，本身这种药材就是草类，无法使用除草剂，所以，全靠人工拔草，据说管理一亩地，两个劳力都很吃力。
起苗（收获）的时候更麻烦，这种药材根部非常大，但特别细，和蜘蛛网一样，刨的时候不小心，就会弄断，刨出来带着土球，需要一点一点的把土弄干净，是个细致活，估计我们村的人，种几年白根，考个考古系发掘个文物都没问题。
丹参这种药材就简单得多，根部粗壮，很难弄断，所以，收割的时候直接用拖拉机拉着犁给翻出来，更有甚者，直接用挖掘机挖出来，比较粗暴。究其原因，就是丹参卖价便宜，收购价只有几块钱。
母亲种了一些黄豆，但还没成熟，她执意挑拣一些青豆稞，拔出来说要让我带回家给她孙女煮煮吃。
说话间，母亲已经拔了很多。
这是父亲去年载的苹果树，虽然苹果也不太值钱，但父亲还是坚持种上，也许种庄稼的确伤透了他的心。
城里人其实也很好糊弄，前段时间青岛就吃蚂蚱菜（马齿苋）风行，据说可以防止什么病，刹那间蚂蚱菜供不应求，看看我们地里的这些小苗，都来不及锄掉，农村人不吃这些。
小时候蚂蚱菜的作用，就是治痄腮，哪个小孩得了痄腮，弄些蚂蚱菜，烀一烀，敷在腮帮上，用布条缠好，几天以后，绝对还你一个白白的腮帮。
父亲把掐好的豆稞整理好，准备运走。
这些辣椒，对我也是个挑战，事实证明，回城后拌了一盘，吃得我满头大汗，辣味十足。
地头上发现了这个，母亲告诉我这叫吐丝（根据读音），就是一种侵略性的草，可以缠死任何庄稼，又极难清理，往往是拔出吐丝带出庄稼，一切农药无效，即使拔出，见露水就长，生命力极强，是庄稼的一大致命害草。
摘完第二块菜地，继续转场下一块地。
为了管理庄稼方便，我父亲把大部分地都换在了一起，在农村，至今还沿袭着换地的规则，一般都是大地换小地，毕竟为了自己方便，吃点亏也是应该的。
整个这片地都是我家的，近几年年轻人不愿种地，好多地都荒了，要么便宜点包给别人，不为租金，只为地荒在自己家不好看，索性包给别人。我家没包地，这年头种地不赚钱，土地也越来越不值钱。
地头护坡上的那一片，就是我母亲种的山豆角。
几天没来，豆角已经结的到处都是。
护坡很陡，所以，只能采摘一点区域，母亲天生怕蛇，平时根本不敢摘豆角，这次为了我，也坚持自己采摘。
我也一起摘，一方面帮母亲看着，别有什么不该看到的东西。
摘了一些，我觉得够了，但母亲还是坚持摘完，说回到青岛，就吃不到这么原生态的豆角了。
母亲指着下面的地，自豪的说，这也是咱的，今年雨水不错，花生目前长势喜人。
这片花生地我从小就熟悉，多少次放学后来地里帮忙干活，又有多少次在地里逮蚂蚱。
这豆角，看着就舒服，这片土地上长出来的庄稼，我都喜欢。
一会功夫，就摘了半桶。
父亲去摘黄花菜，很新鲜的花骨朵，这东西特娇贵，花一开就不好吃了，所以，必须马上采摘，而且，采摘的必须马上蒸制处理，晾晒，否则，几个小时就要烂。
我们镇是中国黄花菜第一镇，但黄花菜产区不在我家附近，所以，周边种黄花菜的不多，这东西不好处理，未处理的据说有微毒，蒸制后就没有了，我们是炒着吃，焯水就可以了。
市面上的干黄花菜都很白，但事实上，正常蒸制晒干的黄花菜是黑的，所以，太白或者卖相好的黄花菜需要一些处理，这些估计大家都懂。
一个小螳螂爬到了父亲的背上，古有螳臂当车，今有螳臂当人。
这螳螂可是要站在巨人的肩膀上呀。
一棵花椒树，半生麻辣情。
最普通的蔬菜，对我来说，每一棵都是家乡的味道。
我陪着父母便摘菜边聊天，摘完三块地的蔬菜，母亲说旁边还有个小菜园，也一并去看看。于是，父母带着我，走向另一个菜园……
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